Cucina
Solo prodotti di qualità è la nostra prima regola.
Le carni piemontesi: fassona, maiale e pollame, provengono da piccole aziende agricole che provvedono esse stesse alla coltivazione del foraggio. Formaggi autentici, salumi di cinta senese, conserve Agnoni, pasta Mancini e dolci fatti in casa, completano il quadro della nostra proposta.
Mozzarella e alici
€7
Mozzarella, melanzane grigliate e prosciutto di S.Daniele
€8
Melanzane grigliate, pomodori secchi e ricotta salata
€8
Bagnetto verde al prezzemolo, filetti di tonno e peperoncino
€8
Lardo alle erbe
€7
Lardo alle erbe, noci e miele
€8
Club Sandwich
€12
Toast con lattuga, pomodoro, pollo alla piastra, bacon, maionese. Servito con patate
Bollito
€12
Bollito di fassona piemontese e salsa verde. Servito con patate
Pig burger
€12
Sfilacci di maiale, verza, maionese, salsa worcester, salsa bbq, caciotta.
Servito con patate.
Hamburger classico
€12
Hamburger di pura fassona piemontese, lattuga, pomodoro, cetriolo e salsa ketchup di nostra produzione.
Servito con patate
Hamburger Mc Queen
€12
Hamburger di pura fassona piemontese, lattuga, pomodoro, cipolle caramellate, bacon, maionese.
Servito con patate.
Roger burger
€12
Hamburger di pura fassona piemontese, rucola, cetriolini
sott'aceto, ristretto di aceto balsamico. Servito con patate
Cheeseburger
€12
Hamburger di pura fassona piemontese, lattuga, pomodoro, maionese, caciotta.
Servito con patate.
Binomio
€12
Hamburger di pura fassona piemontese, verdura di stagione ripassata e lardo alle erbe
Servito con patate.
Salsa a richiesta
€2
Hamburger al piatto
€12
con insalata fantasia e patate saltate al rosmarino
Galletto
€15
cotto a bassa temperatura con patate saltate al rosmarino
Polpette di bollito
€14
con insalata fantasia
Scaloppina
€15
al limone, marsala o gorgonzola
Varietà di salumi e formaggi scelti
€16
serviti con miele (per 2 persone)
Prosciutto di S. Daniele
€12
con carciofini alla brace e cipolle balsmiche
Hamburger di verdure
€12
con contorni di patate al rosmarino, indivia belga alla piastra e salsa ketchup di nostra produzione
Scamorza alla piastra
€13
con prosciutto S. Daniele
Scamorza in coccio
€8
con miele e noci
Olive all'ascolana artigianali (8 pz.)
€6
Olive all'ascolana artigianali al tartufo (8 pz.)
€7
Fish & chips
€15
Patate saltate al rosmarino
€5
Chips fatte in casa
€5
Chips fatte in casa con salsa al formaggio
€6
Verdure grigliate
€8
Verdure cotte a bassa temperatura
€10
Miticanza ripassata
€5
Scarola alla romana
€5
Tagliata di fassona piemontese :
▸
€16
Con rucola e pomodori
▸
€18
Con ristretto di aceto balsamico e scaglie di grana su letto di rucola
▸
€18
salsa tartufata con contorno di verdure di stagione
▸
€18
carciofi arrosto, scaglie di grana e contorno di verdure di stagione
▸
€18
battuto di pomodori secchi e menta con contorno di verdure di stagione
▸
€18
Su fonduta di gorgonzola dolce e pere caramellate
▸
€18
Al lardo e rosmarino con contorno di verdure di stagione
Filetto di maiale :
▸
€14
All'aceto balsamico con rucola e contorno di patate saltate al rosmarino
▸
€14
Al brandy con rucola e contorno di patate saltate al rosmarino
▸
€14
con salsa di mele e contorno di patate saltate al rosmarino
Petto di pollo :
▸
€14
Al curry su julienne di carote
▸
€14
all'arancia su letto di rucola
▸
€14
Alla piastra con contorno di insalata fantasia e patate
▸
€16
tagliata di petto di pollo al rosmarino con contorno di stagione
Crespelle ricotta e spinaci
€10
Primi a seconda del menù del giorno
2 di picche
€8
Lattuga, rucola, pomodori e filetti di tonno
Caesar salad
€8
Lattuga, crostini di pane aromatizzati all'aglio, pollo alla piastra, bacon, scaglie di grana, salsa caesar
Insalata Mc Queen
€6
Insalatina da taglio, mela, melograno, noci e salsa citronette
Salame di cioccolato
€6
Semifreddo al pistacchio
€6
Tortino al cioccolato
€6
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