Cucina
Solo prodotti di qualità è la nostra prima regola.
Le carni piemontesi: fassona, maiale e pollame, provengono da piccole aziende agricole che provvedono esse stesse alla coltivazione del foraggio. Formaggi autentici, salumi di cinta senese, conserve Agnoni, pasta Mancini e dolci fatti in casa, completano il quadro della nostra proposta.
Tagliata di fassona piemontese :
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€16
Con ristretto di aceto balsamico e scaglie di grana su letto di rucola
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€16
Con rucola e pomodori
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€18
Con salsa tartufata
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€18
Con riduzione di vino rosso
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€18
Marinata al ginepro e chiodi di garofano
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€18
Su fonduta di gorgonzola dolce
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€18
Al lardo e rosmarino
Filetto di maiale :
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€10
All'aceto balsamico con rucola e contorno di patate saltate al rosmarino
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€10
Al brandy con rucola e contorno di patate saltate al rosmarino
Petto di pollo :
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€10
Al curry su julienne di carote
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€12
Alla piastra con contorno di insalata fantasia e patate
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€14
Tagliata di pollo al rosmarino
Club Sandwich
€10
Toast con lattuga, pomodoro, pollo alla piastra, bacon, maionese. Servito con patate
Hamburger classico
€10
Hamburger di pura fassona piemontese, lattuga, pomodoro, cetriolo e salsa ketchup di nostra produzione.
Servito con patate
Hamburger Mc Queen
€10
Hamburger di pura fassona piemontese, lattuga, pomodoro, cipolle caramellate, bacon, maionese.
Servito con patate.
Cheeseburger
€10
Hamburger di pura fassona piemontese, lattuga, pomodoro, maionese, caciotta.
Servito con patate.
Binomio
€10
Hamburger di pura fassona piemontese, verdura di stagione ripassata e lardo alle erbe
Servito con patate.
Pig burger
€10
Sfilacci di maiale, verza, maionese, salsa worcester, salsa bbq, caciotta.
Servito con patate.
Selezione di salumi di Cinta Senese
€15
Selezione di formaggi scelti
€15
serviti con miele e mostarda fatta in casa
Prosciutto di S. Daniele con carciofini alla brace e cipolle balsmiche
€10
Hamburger di verdure
€12
con contorni di patate al rosmarino, indivia belga alla piastra e salsa ketchup di nostra produzione
Olive all'ascolana artigianali (8 pz.)
€6
Olive all'ascolana al tartufo di norcia artigianali (8 pz.)
€6
Scamorza alla piastra con prosciutto S. Daniele
€10
Scamorza al forno con miele e noci
€6
Verdure di stagione grigliate
€8
Verdura di stagione ripassata
€5
Patate saltate al rosmarino
€5
Bucatini all'Amatriciana
€10
Gnocchetti rucola e salmone
€10
Fusilli provola e speck
€10
Pasta Mancini con pesto di rucola e pistacchi
€10
Fettuccine pomodoro e basilico
€10
2 di picche
€7
Lattuga, rucola, pomodori e filetti di tonno
Caesar salad
€7
Lattuga, crostini di pane aromatizzati all'aglio, pollo alla piastra, bacon, scaglie di grana, salsa caesar
Insalata Mc Queen
€5
Insalatina da taglio, mela, melograno, noci e salsa citronette
Salame di cioccolato all'amaretto
€6
Tiramisù
€6
Crostata della casa
€6
Semifreddo al pistacchio
€6
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